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Specialite

SELF Recipeイノベーティブハンバーグ

お客さまお好みの  トッピング、ソースをお選びいただき、オリジナルレシピでイノベーティブハンバーグをお楽しみください。

イノベーティブハンバーグは​すべてのコースに含まれております。

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いくら × 山葵おろしポン酢

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キャビア ×

香草レモンクリームチーズ

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フォアグラ × 濃厚赤ワインソース

​​コースメニュー

キャビアや蟹を含む鹿児島厳選食材全7皿 STANDARD COURSE  

コースのみ:¥5,900(サービス料別)

飲み放題付き:¥8,400(サービス料別)

【Amuse】本日のアミューズ

【Smoke】薩摩隼人車海老とあん肝ポン酢ジュレ仕立て

​【Soup】鹿児島鹿屋ブロッコリーのポタージュ

【Poisson】霧島サーモンローフ アクアパッツァ

【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ

【Main】鹿児島六白黒豚のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ
     ~キャビア・かに・いくら・トリュフからトッピングをセレクト~
     ~香草レモンクリームチーズソース・赤ワインソース・山葵おろしポン酢ソース・デミグラスソースからソースをセレクト~
※メインに鹿児島黒牛のサーロインステーキをお付けできます。(+¥1,000)

【Dolce】​​ぽむぷでぃんぐ

キャビアや蟹を含む日本一の和牛を堪能する全8皿 SPECIAL COURSE 全8品

コースのみ:¥7,000(サービス料別)

飲み放題付き:¥9,500(サービス料別)

【Amuse】本日のアミューズ

【Appetizer1】薩摩隼人車海老とあん肝ポン酢ジュレ仕立て

​【Appetizer2】南大隅小浜カンパチのレアカツレツ

【Poisson】霧島サーモンローフ アクアパッツァ

【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ

【Main】和牛「鹿児島黒牛」のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ
    お好きなトッピングをお一つお選びください。
    ~キャビア・カニ・いくら~

    ~香草レモンクリームチーズソース・赤ワインソース・山葵おろしポン酢ソース・デミグラスソースからソースをセレクト~

    ※メインに鹿児島黒牛のサーロインステーキをお付けできます。(+¥1,000)

【Dolce】​ぽむぷでぃんぐ

会員様限定 SHORT COURSE 全5

コース+飲み放題:¥6,500(サービス料別)

​※会員様のご予約のみとなります。​公式LINEからご予約ください。

【Amuse】本日のアミューズ
【Soup】
薩摩隼人車海老とあん肝ポン酢ジュレ仕立て

【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ
【Main】鹿児島黒牛のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ

    ~キャビア・かに・いくら・トリュフからトッピングをセレクト~     ~香草レモンクリームチーズソース・赤ワインソース・山葵おろしポン酢ソース・デミグラスソースからソースをセレクト~
【Dolce】​ぽむぷでぃんぐ

■上記コース内容はある日の一例です。仕入れ状況等によりメニューを変更する場合がございます。
■喫煙について
店内は全て禁煙です。

■化粧品について
風味を楽しむお飲物やお料理を提供しておりますため、香りの強い香水やお化粧品をつけてのご来店はご遠慮ください。

■ドレスコード
スマートカジュアルを推奨させていただいております。 

■お支払い​
サービス料 10%(上記、サービス料込のお値段表示です)
会計方法  現金・クレジットカード(VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC )


<キャンセルポリシー>
キャンセルチャージは、通常料金から2日前50%、当日100%頂戴しております。
クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください。
ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。

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