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SELF Recipeイノベーティブハンバーグ

お客さまお好みの  トッピング、ソースをお選びいただき、オリジナルレシピでイノベーティブハンバーグをお楽しみください。

イノベーティブハンバーグは​すべてのコースに含まれております。

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いくら × 山葵おろしポン酢

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キャビア ×

香草レモンクリームチーズ

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フォアグラ × 濃厚赤ワインソース

​※現在フォアグラを取り扱っておりません

​TOPPING Select

​キャビア いくら カニ

​香草レモンクリームチーズ

​香草とレモンがアクセントのコクとさっぱり感を感じるチーズソース

​山葵おろしポン酢

​国産生山葵を使用したさっぱり和風ソース

SAUCE Select

​赤ワインソース

​玉ねぎをベースに長時間煮込み、ペッパーをアクセントにした赤ワインソース

濃厚デミグラスソース

牛骨や野菜とバターを長時間煮込んだトマトベースの

​肉料理にぴったりなソース

​​1月のコースメニュー

STANDARD COURSE  全7

コースのみ:¥6,050(税・サービス料込)

飲み放題付き:¥8,800(税・サービス料込)

【Amuse】薩摩知覧鶏といちじく ピストゥーソース
【Appetizer】薩摩隼人車海老エビマヨ
​【Soup】鹿屋茸のポタージュ
【Poisson】霧島サーモンローフ アクアパッツァ
【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ
【Main】鹿児島六白黒豚のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ
【Dolce】​ぽむぷでぃんぐ

SPECIAL COURSE 全9品

コースのみ:¥8,250(税・サービス料込)

飲み放題付き:¥11,000(税・サービス料込)

【Amuse】薩摩知覧鶏といちじく ピストゥーソース
【Appetizer1】薩摩隼人車海老のエビマヨ
​【Appetizer2】六白黒豚ボロネーゼの春巻き
【Poisson】霧島サーモンローフ アクアパッツァ
【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ

【Granite】本日のGranite
【Main】鹿児島六白黒豚のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ
【Rice】六白黒豚ドライカレー
【Dolce】​ぽむぷでぃんぐ

SHORT COURSE 全5

コース+飲み放題:¥6,050(税・サービス料込)

​※会員様のご予約のみとなります。​公式LINEからご予約ください。

【Amuse】薩摩知覧鶏といちじく ピストゥーソース
【Soup】本日のポタージュ
【Pasta】菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ
【Main】鹿児島六白黒豚のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ
【Dolce】​ぽむぷでぃんぐ

■喫煙について
店内は全て禁煙です。

■化粧品について
風味を楽しむお飲物やお料理を提供しておりますため、香りの強い香水やお化粧品をつけてのご来店はご遠慮ください。

■メニュー変更について
仕入れ状況等によりメニューを変更する場合がございます。

■ドレスコード
スマートカジュアルを推奨させていただいております。 

■お支払い​
サービス料 10%(上記、サービス料込のお値段表示です)
会計方法  現金・クレジットカード(VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC )


<キャンセルポリシー>
キャンセルチャージは、通常料金から2日前50%、当日100%頂戴しております。
クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください。
ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。

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