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SELF Recipeイノベーティブハンバーグ
お客さまお好みの トッピング、ソースをお選びいただき、オリジナルレシピでイノベーティブハンバーグをお楽しみください。



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いくら × 山葵おろしポン酢
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キャビア ×
香草レモンクリームチーズ
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フォアグラ × 濃厚赤ワインソース
コースメニュー
『Standard Corse』 全7皿(1名1皿提供)
コースのみ:¥5,900(サービス料別)
飲み放題付き:¥8,400(サービス料別)
【Amuse】本日のアミューズ
【Smoke】甑島たか海老 唐船峡素麺梅紫蘇カッペリーニ
【Chicken Sashimi】大摩桜 鳥刺二種盛込
【Poisson】霧島サーモンのミ・キュイ 知覧茶ジェノベーゼ
【Pasta】菊ちゃんのたまご 和るぼなーら
【Main】Self recipe イノベーティブ 鹿児島黒牛ハンバーグ
【Dolce】ぽむぷでいんぐ
『Chef's Selection Corse』 全10皿(1名1皿提供)
コースのみ:¥7,000(サービス料別)
飲み放題付き:¥9,500(サービス料別)
【Amuse】本日のアミューズ
【Smoke】甑島たか海老 唐船峡素麺梅紫蘇カッペリーニ
【Sashimi】本日の鹿児島鮮魚のお刺身
【Chicken Sashimi】大摩桜 鳥刺二種盛込
【Hors d'oeuvre】大摩桜のトリュフレアチキン南蛮
【Poisson】霧島サーモンのミ・キュイ 知覧茶ジェノベーゼ
【Pasta】菊ちゃんのたまご 和るぼなーら
【Main】Self recipe イノベーティブ 鹿児島黒牛ハンバーグ
【Sushi】鳥刺と鮮魚のちらし寿司 ひつまぶし風
【Dolce】ぽむぷでいんぐ
『Short Corse』 全4皿(1名1皿提供)※アラカルト希望様用
コースのみ:¥3,000(サービス料別)
飲み放題付き:¥5,000(サービス料別)
【Smoke】甑島たか海老 唐船峡素麺梅紫蘇カッペリーニ
【Sashimi】本日の鹿児島鮮魚のお刺身
【Chicken Sashimi】大摩桜 鳥刺二種盛込
【Main】Self recipe イノベーティブ 鹿児島黒牛ハンバーグ
『2.5H飲放付Basic Corse』 全6皿(大皿シェア提供・4名様~)
飲み放題付き:¥5,900(サービス料別)
【Amuse】甑島たか海老 唐船峡素麺梅紫蘇カッペリーニ
【Sashimi】本日の鹿児島鮮魚のお刺身
【Chicken Sashimi】大摩桜 鳥刺二種盛込
【Pasta】菊ちゃんのたまご 和るぼなーら
【Main】鹿児島黒牛ハンバーググラタン アッシパルマンティエ
【Dolce】本日のDolce
『3H飲放付Luxury Corse』 全8皿(大皿シェア提供・4名様~)
飲み放題付き:¥7,900(サービス料別)
【Amuse】甑島たか海老 唐船峡素麺梅紫蘇カッペリーニ
【Sashimi】本日の鹿児島鮮魚のお刺身
【Chicken Sashimi】大摩桜 鳥刺二種盛込
【Poisson】霧島サーモンのミ・キュイ 知覧茶ジェノベーゼ
【Pasta】菊ちゃんのたまご 和るぼなーら
【Main】鹿児島黒牛ハンバーググラタン アッシパルマンティエ
【Sushi】鳥刺と鮮魚のちらし寿司 ひつまぶし風
【Dolce】本日のDolce